Friday, April 16, 2010

വെണ്ണ നിരോധിച്ചാല്‍ ജീവന്‍ രക്ഷിക്കാം!

വെണ്ണയും നെയ്യുമൊക്കെ ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക് മാത്രമല്ല വിദേശീയര്‍ക്കും ഏറെ പഥ്യമാണ്. അകത്താക്കുമ്പോള്‍ നാവിനും മനസ്സിനും സംതൃപ്തി നല്‍കുമെങ്കിലും ഇവര്‍ ജീവനെടുക്കുന്ന വില്ലന്മാരാണെന്നാണ് ശ്യാം കോല്‍‌വക്കര്‍ എന്ന ഹൃദ്രോഗ വിദഗ്ധന്റെ അഭിപ്രായം.

ബ്രിട്ടണില്‍ വെണ്ണ നിരോധിക്കാനായാല്‍ ഒരു വര്‍ഷം കുറഞ്ഞത് 3,500 മരണം ഒഴിവാക്കാന്‍ സാധിക്കുമെന്ന് ലണ്ടനിലെ ‘ഹാര്‍ട്ട്’ ആശുപത്രിയില്‍ ജോലിനോക്കുന്ന കോല്‍‌വര്‍ക്കര്‍ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. പൂരിത കൊഴുപ്പുകളാണ് വെണ്ണയിലെ വില്ലന്‍‌മാര്‍.

കുഴപ്പം‌പിടിച്ച ആഹാരരീതി പിന്തുടരാന്‍ ആരും ആഗ്രഹിക്കാറില്ല. വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം ആരോഗ്യദായകമായ മറ്റെന്തെങ്കിലും ആഹാരത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തിയാല്‍ ദിവസേന അകത്താക്കുന്ന പൂരിത കൊഴുപ്പ് 8 ഗ്രാമോളം കുറയ്ക്കാന്‍ സാ‍ധിക്കും.

Ban butter and save life! | വെണ്ണ നിരോധിച്ചാല്‍ ജീവന്‍ രക്ഷിക്കാം!

No comments: