Sunday, February 28, 2010

ചോക്ലേറ്റ്... ‘ സ്വീറ്റ് സൊലൂഷന്‍

“ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് വാങ്ങിത്തരൂ ” എന്ന് കൊഞ്ചുന്ന കുട്ടിയോട് പല്ല് ചീത്തയാവും എന്ന് പറഞ്ഞ് ഇനി കണ്ണുരുട്ടേണ്ട കാര്യമില്ല. കുട്ടികളുടെ മധുരപ്രിയത്തിനു പിന്നില്‍ ചില ‘വളര്‍ച്ചാ രഹസ്യങ്ങള്‍ ’ ഉണ്ട്. എക്കിള്‍ വരുമ്പോള്‍, “വളരാനാണ്” എന്ന് പറയുന്ന ഒരു രീതി നാട്ടിമ്പുറങ്ങളില്‍ ഉണ്ടായിരുന്നു‍. അതിന് ശാസ്ത്രീയാടിത്തറ ഉണ്ടോയെന്ന് പറയാനാവില്ല. എന്നാല്‍, മധുരം വാങ്ങിത്തരൂ എന്ന് പറയുന്ന കുട്ടി ജീവശാസ്ത്രപരമായ ഒരാവശ്യമാണത്രേ ഉന്നയിക്കുന്നത്.


No comments: